TeigPro™ - Edelstahl-Teigflügel für Thermomix – Falten statt Schneiden

Teig kneten, wie es sein sollte – ohne Schneiden und ohne lästiges Festkleben

Du liebst selbstgemachtes Brot, Pizza oder Hefeteig – aber nach dem Kneten bleibt regelmäßig Teig am Werkzeug hängen? TeigPro™ – Edelstahl-Teigflügel für Thermomix – Falten statt Schneiden wurde entwickelt, um den Teig beim Kneten anzuheben, zu bewegen und zu falten, anstatt ihn mit scharfen Kanten zu schneiden. Die neue Generation setzt auf ein flaches, breites Flügelprofil aus Edelstahl mit stumpfen, abgerundeten Kanten. So wird der Teig sanft bewegt und lässt sich anschließend besonders einfach vom Aufsatz lösen.

Die neue Generation ist da

TeigPro™ wurde nicht einfach überarbeitet – das Flügelprinzip wurde neu gedacht. Statt schmaler, geschwungener Haken verfügt der TeigPro™ über zwei flache und breite Flügel mit abgerundeten Kanten und einer leichten Verwindung.

Warum die Flügelform den Unterschied macht

Beim traditionellen Teigkneten wird Teig nicht geschnitten. Er wird geschoben, gezogen, angehoben und gefaltet. Genau dieses Prinzip bildet die Grundlage des TeigPro™.

Keine Schneide. Mehr Bewegung.

Sie ist stumpf und abgerundet. Der TeigPro™ ist nicht dafür gedacht, deinen Teig zu zerschneiden. Die Konstruktion unterstützt stattdessen eine Bewegung, bei der der Teig getragen und gefaltet wird. Die glatte Edelstahloberfläche macht außerdem das spätere Ablösen von Teigresten einfacher. Mehr Teigbewegung. Weniger unnötiges Hängenbleiben.

Und was passiert nach dem Kneten?

Der Teig ist fertig.

Das Rezept hat funktioniert. Die Konsistenz stimmt.

Jetzt möchtest du eigentlich nur noch den Teig herausnehmen und dein Brot oder deine Pizza vorbereiten.

Stattdessen:

Teigreste am Aufsatz.
Teig am Rand.
Teig in kleinen Zwischenräumen.

Und plötzlich beginnt die eigentliche Arbeit.

Für deine liebsten Teige

Egal, was heute auf dem Backplan steht:

🥖 Brotteig
🍕 Pizzateig
🥐 Hefeteig
🍞 Brioche
🍪 Mürbeteig
🍪 Plätzchenteig

TeigPro™ ist für verschiedenste Teigarten geeignet und unterstützt dich dabei, deine Teige komfortabel zu verarbeiten.

Voller Edelstahl im Teigbereich

TeigPro™ setzt im Teigbereich auf lebensmittelechten Edelstahl.

Das macht den Aufsatz:

✓ robust
✓ langlebig
✓ leicht zu reinigen
✓ spülmaschinenfest
✓ für regelmäßiges Backen geeignet

Kein unnötiger Kunststoff dort, wo dein Teig verarbeitet wird.

Weniger Zeit am Spülbecken. Mehr Zeit für dein Backwerk.

Du backst, weil du gutes Brot, knusprige Pizza und selbstgemachte Teige liebst. Nicht, weil du danach zehn Minuten lang Teigreste entfernen möchtest. TeigPro™ macht genau diesen kleinen, aber nervigen Teil deiner Backroutine einfacher.